Votre service traiteur et plats cuisinés dans le Haut-Rhin (68)

Des produits de qualité pour toujours vous satisfaire

Apéritifs, buffets froids et plats cuisinés en Alsace

Si vous souhaitez organiser une réception dans le Haut-Rhin (Alsace), sachez que nous vous proposons un service traiteur. Nous réalisons les plats, les entrées et les buffets nous-mêmes, à la demande du client, en fonction des goûts ou du type d’événement organisé. Vous pouvez donc faire appel à nos services pour la réalisation :

D’apéritifs

  • pains surprises
  • canapés
  • mauricettes
  • amuse-bouches chauds

De buffets froids

  • buffets froids personnalisés à partir de 10 personnes
  • plus de 30 sortes de salades fraîches
  • plats de fromage

Repas cuisinés

  • entrées froides ou chaudes en buffets ou sur assiettes
  • buffets de grillades
  • repas de mariage personnalisés
  • buffets de desserts

Bon à savoir : pour vous faire gagner en confort lors de l’organisation d’un événement, nous pouvons mettre à votre disposition des nappes de différentes couleurs ainsi que de la vaisselle. De même, pour le service, nos équipes sont en mesure de le prendre en charge si nécessaire.

Des produits et un service personnalisés

Faire appel à la maison Hertzog pour votre réception dans le Haut-Rhin, c’est être assuré de bénéficier non seulement de produits d’une excellente qualité mais aussi d’un service totalement personnalisé. En effet, nous avons décidé de ne pas proposer de menu type pour, par exemple, les mariages afin de ne rien vous imposer. Vous êtes ainsi les seuls à décider de votre menu !

Nous faire confiance c’est également profiter de notre longue expérience dans le domaine de la boucherie, de la charcuterie et du service traiteur. Au fil des années, nous avons su nous développer et nous perfectionner pour vous proposer des prestations de qualité. C’est d’ailleurs grâce à cet amour du travail bien fait que nous avons obtenu le Trophée de l’Économie de la CCI Sud Alsace, délivré aux entreprises méritantes.

Afin de vous assurer de la traçabilité et de la qualité des produits que nous vous proposons à la vente, nous les réalisons tous nous-mêmes. Nous possédons en effet une cuisine dans notre établissement à Saint-Louis (Haut-Rhin, Alsace), où nous nous chargeons de toute la charcuterie pâtissière ainsi que de tous les plats traiteur de notre Party-Service (service traiteur).

Nous fabriquons la charcuterie selon des recettes artisanales et ancestrales que nous nous transmettons de génération en génération. Le choix de la viande est alors essentielle pour obtenir des produits de qualité. C’est pourquoi nous ne travaillons qu’à partir de viandes issues d’élevages français (d’Alsace, du Limousin, etc).

N’hésitez pas à prendre rendez-vous avec Sophie
au 06 22 73 05 18 ou au 03 89 69 72 25.

Contactez-nous !